第1750章 农家乐和冷吃兔(2/2)
外婆起身,留下外孙独自干活,便要去厨房准备午餐。
周林忽然说道:“中午再做个麻辣兔头吧,我看她俩挺爱吃的,然后再整个冷吃兔,晚上还能当下酒菜。”
外婆自然没意见,昨晚上烧的麻辣兔头,不仅两个姑娘爱吃,外孙也很喜欢,几十个兔头被三个孩子吃的一干二净,今天的兔头更多,可以多做点,留下一些让外孙藏到他的手表里,等回家了慢慢吃。
至于冷吃兔,外婆就不知道怎么做了,甚至名字都是第一次听说。
不过没关系,她不会周林会做,趁着外婆收拾兔头的时候,剥了七八只体型略小的野兔,斩成小块,然后一整桶油倒进锅里,不放一滴水,就开始炒兔丁。
外婆在一旁边干活边学习,看着他的操作不禁咂舌,怎么放那么多油,这是炒还是油炸啊。
当各种调味料下锅之后,浓郁的香气便扑面而来。
做好后装了满满两个不锈钢大盆,外婆瞅了眼竹楼,见两个姑娘还没下来,估计是打扮比较占用时间,便小声道:“你手表不是能装吃的嘛,别让她们看见,赶紧装起来一盆,留着回去你自己慢慢吃。”
周林忍不住笑道:“咱自己家的东西,干嘛像做贼一样偷偷摸摸。”
外婆正色道:“她俩太能吃了,我怕你不够吃。”
周林哈哈大笑,便依着她的心思装起来一盆,说道:“兔头做好后你也给我留一份。”
外婆点头,“放心,我肯定给你留。”
从厨房出来,周林继续剥兔皮,这时候两个姑娘收拾的清清爽爽从屋里出来,一看到院子里的情形,都不由吃了一惊。
方颖问:“怎么这么多兔子,都是大黑捉的?”
周林手上不停,“估计大黑摸进兔子窝了,你俩也别闲着,帮忙干活。”
张雪娇吓了一跳,立即反对,“我可不敢剥兔子皮。”
“想什么呢,皮我来剥,你俩只负责抹盐腌肉就行了。”周林道。
“行,没问题,交给我吧。”张雪娇有点犹豫,方颖却勇敢地站出来,直接坐到外婆之前干活的竹凳上,也不嫌血腥,直接抓起粗盐往刚剥好的兔子身上揉。
张雪娇这时候感觉有点尴尬,便问道:“你看我能做什么?”
周林想了想,道:“你个子高,就等她腌好把兔子找地方挂起来。”
于是三人分工,热热闹闹的干了起来,忙碌了一会儿,方颖问道:“咱腌的兔子什么时候好,弄好了怎么吃,味道好么?”
周林道:“等挂起来风干透就行了,吃的时候蒸一下,抹一层油放凉就可以吃了,味道当然好,下酒神器,不信你问雪娇。”
结果张雪娇很不给面子的说道:“还行吧,就是黑乎乎的没有卖相,而且太咸,我有点吃不惯。”
周林神色一僵,不甘心的问道:“上回不是给你爸也拿了几只,他肯定爱吃吧。”
张雪娇道:“风干兔肉太硬了,我爸牙不好,咬不动。”
周林的脸黑了,“既然不喜欢,这次就不给你家拿了,方颖你要不?”
方颖忙不迭的点头,“要,我就喜欢有嚼头的东西,没事可以当零食磨牙,我爸妈肯定也会喜欢。”
周林一听乐了,“还是你懂欣赏,走的时候多拿几只。”
方颖咯咯笑道:“那就谢谢了,等回去我请你吃饭。”
张雪娇这时候才发现自己不小心耿直了,便及时改口,“其实我爸很喜欢吃的,他只是牙不好而已,慢慢撕着吃没问题。”
三个人明争暗斗,一直忙活到外婆往屋里端菜叫他们吃午饭才告一段落。
坐上餐桌,看到桌上丰富的菜肴中的麻辣兔头和冷吃兔,两个爱吃辣的姑娘都发出欢呼。
周林看到菜量则不由暗暗好笑,不用想,外婆肯定给他藏了好多。
吃完饭外婆找机会把他单独叫进厨房,掀开锅盖竹篦,果然每种菜都留了不少,其中还包含了刚刚吃过的蘑菇炖鸡、腌笃鲜等等。
既然知道外孙的手表可以放吃的还不会坏,外婆做每道菜的时候都专门多做了一些留出来,就是为了让他放进手表随身携带,想吃东西随时都可以拿出来吃,这样啥时候都饿不着她的大外孙。
周林毫不客气地把所有食物都收了起来。
反正外面没收拾的兔子还有很多,如果晚上还想吃,到时候再做就是了。