第549章 冰饮独立开铺子(2/2)
“你先好好盯着,不要打草惊蛇。”
“好的,那我弟弟的事情就拜托你了。”
“放心吧。”
她离开那偏僻处,回到自己院子,喊上茗儿:“走吧,陪我出府一趟。”
“咱们去哪?”
“我听说皇城司最近都在清点‘马帮茶行’的库房,他们想找个懂行的人,去验一下马家存货。我得去找表哥一趟,这便宜不能让外人抢了。”
……
到了樊楼。
如今冰饮的生意是越来越好,还没到吃饭的时辰,一楼里面却坐得满满当当,都是些爱喝冰饮的公子、小姐、读书郎。
然而,香莲却还挺清闲的。她不是个爱藏私的人,把做冰饮的手艺,都交给了店里伙计,只是几个熬水的方子,略做了保留,配料都是在纱布袋里调配好,在放入锅中炖煮放凉的。
香莲见武踏雪走了进来,赶忙上前打招呼:“武姐姐,之前的事情,还得谢谢姐姐,让我去看了一出好戏。”
“嗐,这有啥,那两个狗男女应得得下场。”
“武姐姐,今日你怎么想着来樊楼呢?”
“来找你们掌柜的,我听说‘马帮茶行’在盘点货物,可能有一些存茶,朝廷留着也没用,都得卖出去,我想让表哥去寻些便宜。”
“嗯,那你快去吧,掌柜的在后院账房呢。”
“那我先去找他,回头再找妹妹说话。”
到了账房,见卢生一脸愁容,薅着头发,武踏雪便打趣道:“哟,表哥,又在愁什么?一直看你薅头发,少薅一些,回头都没成亲,头就秃头了。”
卢生赶忙把手放下,看了看手掌上的几根长发,也是觉得十分惋惜。
“唉,我这不是愁吗?你看外面,一楼的位置都让喝冰饮的给占了,我们也不好赶人。到了吃饭的点,连张桌子都腾不出来,吃饭的生意就少了好些,其实是不划算的。”
“那表哥可有什么办法?”
卢生就看着武踏雪:“对哦,你们张家不是铺子多吗?你在搞个铺子出来,我把这冰饮的买卖挪出樊楼吧。”
“你是说……单独开一个冰饮店?这些汤汤水水的能撑起一家店铺不?”
“那肯定没问题,我和香菱弄出来好些方子,选择很多的。”
卢生端起自己桌上的一杯紫色的茶汤:“你看这是‘紫苏饮’。
紫苏:疏散暑湿、理气宽胸、和胃止呕
“取鲜嫩紫苏叶,配陈皮、去核红枣,慢煮片刻,滤去残渣,入白蜜调和,再加上我们自己制的冰,夏天喝起来十分的爽口。”
武踏雪倒也不嫌弃,接过杯子,喝了一口:“嗯,果然清心解暑,味道也好。”
卢生又递过来一张纸,是他新捯饬出来的一些冰饮单:甘菊麦冬饮、乌梅桂花沙冰、陈皮雪梨冻、茯苓蜜冰酪、荷花清露饮、桑椹已羊奶饮…
“你看看,这些东西我们都能做出来了,味道都挺好,利润接近一半吧,卖得也挺好的,我觉得单独开一个店没有问题的。”
“那行,这铺子我来张罗。”
卢生一副奸计得逞的笑容:“那就辛苦表妹了,我最近实在太忙,要不……这个铺子就表妹来开吧。”
“表哥,这是又想当甩手掌柜了?”
“嘿嘿,我太忙了,不过,表妹也不会白忙活的。之前咱们开的茶行,我细算了一下,这一两个月,也赚了有几百贯钱。表妹如果不忙着分红的话,倒是可以都投进来。我们一起把这冰饮的生意做起来,咱们这次五五分账。”
武踏雪面有疑虑,她倒不是心疼钱:“表哥,只是这铺面租下来了,也不可能就只做夏天生意吧?那要是到了冬天怎么办呢?也卖冰饮?
“冬天卖甜汤啊,像什么冰糖炖雪梨、银耳红枣羹、姜枣桂圆茶……冬天也能卖的,让陈墩哥在弄出几道方便小食,送到你那,当做茶点,想来这铺子应该是一年四季都能赚钱的。”
武踏雪觉得这事挺靠谱,跟着表哥混总是能赚钱的:“那行,这事儿我就答应了。”