第588章：苏寒担任公祭大典主祭官！（2/2）

那个叫六叔的老人是苏家在佛州这一脉的族长，七十多岁，头发全白了，但精神矍铄，眼睛很亮。

“好！好！咱们苏家几百年，出过武状元，出过进士，出过举人。几百年后，又能出一个全军兵王来当主祭。这是我们苏家的光荣！”

“三叔，你可别紧张。主祭官也就是上香、念祭文、行三跪九叩的大礼，简单得很。”

苏寒笑着点了点头。

老人们陆续来齐了。一共来了七位——粤州苏氏七个主要分支的族长。

加上苏博文，八个老人，在享堂里围着一张红木圆桌坐下。

每个人面前都摆着一杯茶，是苏博文珍藏的铁观音，泡出来茶汤金黄，香气清幽。

苏寒坐在苏博文旁边。苏武站在他身后，手里拿着个笔记本，准备做记录。

最先开口的是六叔。

他清了清嗓子，捻了捻胡须：“人都到齐了。阿文，你先说说三叔那边的情况。领导的条件都讲清楚了，咱们这边也得有数。主祭官是咱们苏家的门面，怎么当、流程怎么走、排场怎么搞，得商量出个章程来。”

苏博文点了点头，把赵建国的三个条件复述了一遍。

这时候，一个穿着藏青色中山装的老人开口了。他叫苏博良，是增城苏氏的族长，六十多岁。

“咱们把大典的流程先捋一遍。阿文，你是东道主，你先说。”

苏博文站起来，从苏武手里接过一张提前画好的草稿，铺在圆桌中央，用砚台压住四角。

草稿上面画着一张流程表，从开头的“迎祖”到最后的“送祖”，密密麻麻写了十几个环节。

“这次公祭，地点定在咱们苏家村的主祠堂——就是这里。咱们苏家村的祠堂是粤州苏氏最老的祠堂，始祖当年从这里开枝散叶，公祭大典当然要放在这里办。”

“祠堂前面的广场能摆一百多张桌子。还可以把东边的晒谷场也征用过来，摆流水席，再搭几个棚子。咱们村每年春祭的时候，百来张桌子都是现成的，桌椅板凳、锅碗瓢盆村里都有，不用现买。”

几个老人听了，纷纷点头。

六叔拍了一下大腿，指着祠堂门外的方向说：“我早就说过，公祭大典就应该回老祠堂办！前年那回在香江办的，排场是大，但总少了点味道。”

苏博文继续说道：“流程方面，按老规矩走。辰时开祠堂，迎祖。迎祖之后，主祭官——就是三叔——代表全族上第一炷香，念祭文。祭文我已经让苏武在写了，写完之后咱们几个再过目。”

“祭文写好了，先给三叔看看。让他熟悉熟悉。”

苏博昌终于找到一个能插嘴的话题，脸色缓和了一些，“祭文这东西，念得好不好，全靠准备。三叔是当兵的，不一定会这个。得提前练。”

苏寒点了点头：“提前给我看看，我好好准备。”

苏博文继续往下说：“祭文念完，行三跪九叩的大礼。三叔，这个你会不？”

苏寒：“三跪九叩，具体步骤记不太清了，得练。”

“那就练。”苏博文看向苏武，“阿武，明天开始，你带着三爷爷在祠堂里练。祭文也要提前给三爷爷，让他熟悉熟悉。”

苏武在笔记本上记下来：“知道了，爸。”

“然后是全族代表依次上香。按辈分高低、年龄大小依次上前，每人都要给始祖上香敬酒。这个顺序到时候要排好，不能乱。去年增城那边就因为这个吵起来了——有两家的辈分一样，谁也不肯排在后面，差点在祠堂里打起来。”

苏博良咳嗽了一声，脸上的表情有点尴尬：“去年那事是我的疏忽，提前没排好顺序。今年阿文你来排，我放心。”

“这个交给我。”苏博文翻到草稿的下一页，“上完香之后是中午的宴席。今年的人比往年多，我估计至少过万人。东边晒谷场那边也得摆上桌子，合计坐下来少说也得一千多桌。每桌按十二道菜的标准算，经费不是什么小数目。”

几个老人听到这里，纷纷开始讨论。

六叔说要统一收费标准，每桌三百块，由各房分摊。

苏博良说要按人头收费，每家每户出多少钱。

苏博昌则说应该在祠堂门口设一个捐款箱，让回来参加公祭的华侨宗亲自愿捐资。

苏博文等他们吵得差不多了，才摆了摆手：“经费的事，不用各家凑。大头，我们这一边来出。”

几个老人的讨论声戛然而止。

六叔瞪大了眼睛：“阿文，你可别逞能。过万人的宴席，再加上搭棚子、请鼓乐队、布置祠堂、印刷祭文流程册子——杂七杂八加下来，得过千万。你们这一脉虽然赚了不少钱，这也不是小数目。”

苏武：“六叔，我爸没逞能。钱的事我们早就商量过了。安保公司的账上有盈余，武馆的账上也有盈余，光去年一年，安保公司净利润就上千万。这些钱对我们来说，承担得起。”

苏博昌张了张嘴，又把嘴闭上了。他知道苏武这几年的产业做得不小，但没想到能做到单单一个安保公司一年上千万。

更别说其他各种产业了。

六叔捻着胡须：“有你这句话，我们就放心了。大头的钱你们出，我们几个也不能干看着。”

“桌椅板凳、碗筷餐具，这些细碎的我们几个村来置办。请鼓乐队的钱，我来出。”

“印刷祭文流程册子的钱，花都那边出。香江那边的宗亲代表说他们愿意捐一百万万，专门用来布置祠堂和制作主祭官的礼服。”

“礼服？”苏寒愣了一下。

“对。”苏博文转过头看着他，“主祭官有专门的礼服，咱们苏家传了几百年的老规矩。深蓝色绸缎的长袍马褂，胸前绣祥云纹，袖口盘扣，黑色瓜皮帽镶翡翠帽正。”

苏寒想起上次苏灵雪婚礼的时候穿过的那套长袍马褂，忍不住问了一句：“大伯，上次灵雪结婚穿的那套，是不是也能应付应付？”

“那套不行。”苏博文摇头，“你那套是婚礼上用的，是晚辈给长辈敬酒时穿的。主祭官的礼服完全不一样——少了喜庆，多了威严。面料考究得多，刺绣也更复杂。咱们村里有老裁缝，专门做这种礼服的，明天让他过来给你量身。”

苏寒：“......”

他忽然觉得自已好像跳进了一个比自已想象中大得多的坑里。

“宴席的菜单，也得定。十二道菜，六荤四素一汤一甜品，老规矩。但我建议今年加一道——苏氏祖传的‘武状元烧肉’。”

“这道菜乾隆年间咱们苏家出了武状元的时候就有了，后来慢慢不做了。今年三叔是全军兵王，跟武状元异曲同工。”

“把这道菜加回来，既有意义，又能让年轻一辈尝尝祖宗的传家菜。”

“武状元烧肉？”苏武立刻来了精神，“那是什么菜？”

“猪后腿肉，先用苏家祖传的酱料腌制三天三夜，再拿荔枝木炭火慢慢烤两个时辰。烤出来皮是脆的，肉是嫩的，酱料渗进瘦肉里，肉汁锁在肥肉里，咬一口是外酥里嫩，满嘴生香。”

苏武已经开始咽口水了。

苏寒在旁边听着，也觉得这玩意儿应该比部队食堂的红烧肉好吃。

苏博文说道：“那就加。让人去查咱们苏家菜谱，这道菜怎么做，配料是什么，两天之内给我整理出来。到时候请几个会做这道菜的老师傅来掌勺。”

苏博良应了一声，在笔记本上记下来。

接下来，老人们开始讨论更细致的环节——迎祖的仪仗队要多少人、鼓乐队请哪一家、祠堂的香炉要换多大的、供桌上的供品要摆几样、迎宾的礼仪小姐穿什么衣服。

苏寒坐在那儿，听着老人们越讨论越细——从祠堂门槛要不要重新刷漆到宴席上的筷子用什么材质的，从迎祖的鞭炮放多少响到送祖的时候撒多少把糯米。

苏寒越听越觉得，这哪是公祭大典，这简直是一场小型战役。

苏博文看出苏寒的心思，侧过头，压低声音说：“三叔，你是不是觉得我们这些老家伙太啰嗦了？”

“没有。”苏寒说道，“就是觉得，比打仗还复杂。”

苏博文捋了捋胡须，眼睛里闪过一丝苏寒很少在他脸上看到的神情——那种神情包含着太多东西，有回忆，有感慨，有担忧，也有希望。

“三叔，你们年轻人在部队里，讲的是纪律、是效率、是令行禁止。咱们这些老家伙，一辈子守在这里，守的是什么？守的就是这些啰啰嗦嗦的规矩。”

“这些规矩，几百年来一辈一辈传下来，传的不是烧几炷香、摆几桌酒席。”

“传的是‘规矩’这两个字本身。人活在世上，总要有些规矩约束着。”

“没有规矩，家就不是家，族就不是族。”

“这次公祭，我们这些老家伙之所以非要让你来当主祭，不是因为你辈分高，也不是因为你名气大。是因为我们想让年轻人知道——咱们苏家的规矩，不是老头子嘴里的古董。”

“咱们苏家的兵，在部队拿一等功，在祠堂能当主祭；咱们苏家的年轻人，既要能打仗保家卫国，也能守住宗族的传承和规矩。这才是苏家几百年来立家立族的根本。”

苏寒认真地看着苏博文：“大伯，我记住了。”

…………

几天后。

公鸡打了第三遍鸣的时候，苏寒正盘腿坐在祠堂前的石阶上，右臂平举，手掌朝上，托着两块叠在一起的红砖。

红砖是被露水打过的，湿漉漉的，比干的时候沉了不少。

黑豹趴在他脚边，下巴搁在两只前爪上，耳朵隔一会儿抖一下，赶走那些想往它耳朵眼里钻的小飞虫。

“哥——吃早饭了——”苏暖的声音从老宅厨房那边传过来。

苏寒刚走到老宅门口，兜里的手机震了。

苏寒掏出来一看，是猴子发的微信，就一行字，连标点符号都没加——“老苏我下午到粤州你管饭不”

苏寒嘴角动了一下，回了两个字：“管饱。”

猴子秒回了六个字：“那我可不客气”

苏寒把手机揣回兜里，走进堂屋。

苏暖已经把早饭端上桌了——白粥、咸菜、煎蛋、昨天剩的包子回锅蒸了一下，还有一碟苏博文指名要吃的腐乳，红油汪汪的，搁在八仙桌正中间。

“大伯呢？”苏寒坐下来，拿起一个包子。

“去祠堂了。”苏暖解了围裙，在他对面坐下，“说今天要带人去布置广场。”

苏寒点了点头。

这几天苏博文天不亮就往祠堂跑，回来的时候鞋上全是泥，脸上却放着光。

老头子快七十了，平时走路都慢悠悠的，这几天不知道哪来的精神头，拐杖也不拄了，步子迈得比苏武还大。

昨天晚上还在堂屋里对着那张流程草稿改来改去，改到苏暖催了三遍才肯去睡觉。

快到中午的时候，苏博文带着几个村里的后生在广场上拉彩旗。

红的、黄的、蓝的三角旗串在细麻绳上，从祠堂屋檐一直拉到村口的老樟树上，在风里猎猎地响。

后生们扛着梯子爬上爬下，苏博文站在根树枝，那根树枝是歪的”。

一个后生被骂得满头汗，低声嘀咕了一句“比我妈还啰嗦”，旁边的人听了都笑。

苏寒把最后一块硬土翻完，直起腰擦了把汗。

刚把锄头靠在树根上，兜里的手机又震了。

还是猴子，这次发的位置共享——已经到了粤州客运站，距离苏家村还有十几公里。苏寒回了一条语音：“到了村口给我打电话。我们村口有块石碑，上面刻着‘苏家村’，别走岔了。”

猴子回了个熊猫头比OK的表情包。

下午两点多，太阳正毒辣，苏寒靠在祠堂门口的石狮子上喝水。

一辆摩托车突突突地从村口那条土路开过来，后面扬起一路灰。

摩托车越来越近，苏寒看清了后座上那个人的样子——寸头，黑T恤，军绿色工装裤，脚上一双磨得发白的作战靴，背上那个军绿色背包鼓鼓囊囊的。

摩托车在祠堂广场前面停下来。猴子从后座上跳下来，掏出一张皱巴巴的二十块钱递给摩的师傅，说了句“谢谢师傅”，然后转过身，一眼就看见了靠在石狮子上的苏寒。

“老苏！”猴子咧嘴一笑，背着那个鼓鼓囊囊的包噔噔噔跑过来。

“住嘴。”苏寒把矿泉水瓶递给他。

猴子接过去，仰头灌了一大口，水从嘴角漏出来顺着下巴往下淌。

他用手背擦了一把，又灌了一口，才把瓶子还给苏寒，长出一口气：“这鬼天气，比猎鹰基地还热。”

“猎鹰在山里，这里是平原。”苏寒接过水瓶，朝老宅的方向偏了偏头示意，“走吧，先去把包放下。”

猴子跟在苏寒身边，黑豹从树荫底下跑过来，围着猴子的腿转了一圈，闻了闻他的裤腿，认出是熟人，尾巴摇了摇，算是打了招呼。

“喲，黑豹还记得我呢。”猴子弯下腰，两只手揉着黑豹的脑袋。黑豹眯起眼睛，把脑袋往他手心里拱。

两人一狗沿着村里的小路往老宅走。