第502章 海鲜面(1/2)
几个老爷爷老奶奶脸上带着笑。
手里面还拿着什么东西?
“小乔,昨天两个小朋友送过来的饺子,太好吃了,实在是太谢谢你了。”
“这不我家那个小崽子,从外面买过来的好东西,也不知道你喜不喜欢。”
他们把手里面的东西放下,寒暄了几句。
就说自己要赶过去做无花果酱了。
乔嫣然还没有反应过来,就看到放到桌面上的那些东西。
还有几个急匆匆说要去忙的老人。
还听到他们一边走一边说。
“老陈,你跑那么快干啥呀?”
“哎呦,我哪里知道人家家里面还有客人啊,这人家家里面有客人,我们还直接上门了,太冒昧了。”
“你也是,也不知道,早点问清楚。”
“行了行了,咱们赶紧去忙吧,我看人家小乔挺好的,应该不会生气吧。”
……
还以为是怎么回事,原来是他们看这边有客人,急匆匆地跑回去了。
莫名的还有点可爱。
看着他们送来的东西,都是一些海鲜,看着品质很不错的样子。
鲍鱼虾,还有生蚝鱿鱼…
这些都不是传统意义上那些很贵的东西,但是品质都很不错。
看到这些东西,又看了一眼厨房里面还没用完的面粉。
脑子里面突然闪过了什么东西。
“你们几个吃辣海鲜面不?”
三个人连连点头。
辣海鲜面,听着好像很好吃的样子。
确定三个人没什么忌口,乔嫣然看着这些送过来的海鲜,进了厨房。
进厨房前,顺便在那边的超市下单了20斤牛肉。
刚才从超市里面买的一些配菜,放到水里泡着,白萝卜切片,还有金针菇洗干净之后放到旁边备用。
还有一些其他的配菜,清洗干净之后放到旁边。
紧接着把他们送过来的海鲜处理干净。
送过来的龙虾活蹦乱跳的,品质还是非常高的。
个头又大,肉质看着也很不错。
去掉虾头虾线,肉质看着就非常的漂亮。
还有鱿鱼切成条状,鲍鱼清洗干净之后,用刷子刷好。
还有生蚝和贝壳。
生蚝直接开了,把里面的肉挖出来,这个看起来应该是赤贝,用水烫了一下,在外壳微微地张开的时候迅速地捞出来。
紧接着把肉挖出来放到旁边备用。
等到所有的食材都处理好了之后,这才开始起锅烧油,把虾头放到里面慢慢地煎出香味。
用小火慢慢地把香味给煎出来,然后把虾头捞出来,加入辣椒面和刚刚准备好的配菜,一股脑地全部倒进去。
迅速地翻炒均匀之后,再加入调味料,把酱汁和调味料的味道完全融入。
浓郁的香味慢慢地散发开来,这个味道直接钻进周围人的鼻腔里面。
又咸又香,还带着一股霸道的气息。
把刚才已经处理好的海鲜放到锅里面,这次买了生菜和油麦菜,这个要放到最后放
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