第237章 柿子青椒肉丝（2/2）

薙切绘里奈竟然露出了万般无奈的表情。

身为神之舌的她，从小就尝遍了最美好的食材，而且就算是蒙上眼睛，也能够一下子精准的猜出这些食材的原產地。

但是...

眼前这一盘青椒炒肉里的这一味多出来的调味，硬生生的將切绘里奈给难住了。

自从薙切閒出现了之后，仿佛她的这位兄长，就像是专门为了打脸她而存在的一样，每一次都能够刷新她的新认知。

在切绘里奈发出质疑的时候，其他人也纷纷的品尝了下。

绝顶美味这种事情就不用过多的再复述了，这是情理之中的。

大家纷纷的都对盘中这多出来的一味调料產生了兴趣。

就连切绘里奈都没能够精准的猜出来，那么其他人猜不出来也是情有可原了。

此时，大家將视线都放在了切閒的身上，希望从中知道答案。

薙切閒听后笑道：“其实，绘里奈已经非常接近答案了！”

薙切绘里奈一脸惊讶道：“你说柿子不可能啊，虽说口感是像柿子，可是即便是熟透了的柿子，也不可能会有这样的清甜味道。”

“这样的甜要比水果的甜度再深一些，但是又会比糖分要浅，就是这种拿捏得恰到好处的味道，即便是人工提取的也没有办法做到！”

薙切閒笑道：“这你就不懂了吧！”

“其实也不怪你不明白，因为你从小养尊处优的，像你这样的大小姐，自然是不知道大自然的神奇力量的啦。”

“其实这一味调料就是柿子！”

大家一脸惊讶。

薙切閒又回道：“只不过，这柿子却不是普通的新鲜柿子，而是这个...”

说到这里时，见切閒拿出一包柿子饼。

田所惠见状，立马恍然大悟道：“原来如此！”

“竟然是晒乾的柿子饼！虽说这个季节没有新鲜的柿子，但是却有將新鲜柿子脱水晒乾后的柿子饼！”

“一般的便利店里都会有的卖，因为跟柿子的另一种產品一样，是一种非常可口的小零嘴，深受大眾喜爱，所以一年四季的商店便利店都会有得卖。”

“而且我也知道为什么绘里奈同学会一下子没反应过来了。”

“晒乾的柿子，因为脱水之后，使得柿子內部的糖分得到了聚合。也就是说，去除多余水分之后的柿子饼，会变得比新鲜时候的口感要更加的甜美，但这种甜度又不是发腻的那种甜。”

“若是人工加工的话，应该会被再放入一些糖分才是，但这是天然的柿子饼零食，所以这个糖分拿捏得恰到好处。”

一旁的薙切爱丽丝也紧忙回道：“原来如此！”

“虽说是脱水的柿子饼，但也没有完全的將其水分全部脱干变成柿子干，而是保留了能够与糖分融合的水分，这样可以使得在入口后变得更加q弹又有嚼劲。”

“將其切入小块，將其放入锅中与青椒肉丝一同加热翻炒，预热之后，柿子饼便融化分解，变成了青椒肉丝的汤汁拱其调味。”

“不得不说，我这位哥哥的脑袋还真跟常人不一样呢，竟然能够想到这样的烹飪方法。”

“原本以为便利店的半成品食材已经是极限，不可能再做出什么顶级美味来，能够敷衍糊弄一下就已经是非常了不起了的事，但是...”

“这道青椒炒肉，若是放在常规的餐厅里边，完全可以与其他新鲜食材出锅的料理一决高下，真是厉害了。”

薙切绘里奈奇怪的只是储备似乎又增加了。