第520章 一块五一两太贵（2/2）

还好许墨提前在里面装了风扇，一直有风从头顶上面吹下来，倒也没有热得难受的感觉。

“大掌柜的，您来啦！”薛红梅见许墨进来，连忙站起身，双手无处安放地打了个招呼。

许墨对她摆摆手：“红梅大姐，没事儿，你干你的活儿就行了。”

李四妹低着头在里面刷碗，碗筷不少，她知道许墨来了，但却没有抬头，仍旧像头老牛似的，闷头干活儿。

李四妹是很老实的人，许墨看着她忙碌的身影，脸上不经意流露出几分微笑。

张明这个大汉，作为帮工，一趟一趟地在食堂和厨房之间来往，来的时候端几个盘子或者碗过来，往的时候，就端上厨师做好的美食，给顾客上菜。

许墨走到李清月的身边，她正在专心致志地做海胆刺身，表情非常专注，全然不知道许墨来了。

为了做出那种具有强烈鲜明对比的口味，李清月在做海胆刺身的时候，表现得非常认真，甚至给人一种很吃力的感觉。

毕竟，她并不像许墨那样，能异常轻松地做出那种口感和口味。

“媳妇，辛苦你啦，海胆刺身让我来吧！”许墨扶了扶李清月的肩膀。

李清月见是他来了，如释重负一般，赶忙站到了一边：“许墨，太好啦，你终于来了。还是你来做海胆刺身比较好。我做起来，有点吃力呢！”

其实，做海胆刺身很简单，难是难在做出那种极致对比的味道，强烈刺激顾客味蕾的味道。许墨早已轻松掌握，做每一份都游刃有余。

可李清月，现在做十份，可能有一半是那种极其强烈的反差味道，剩下的一半，味道就不对了。也正是这个原因，她在做海胆刺身的时候，才会显得异常紧张。

许墨和其他四位厨师忙碌了一阵，时间就来到了八九点钟，这个时候是顾客最少的时候，过了早饭的饭点，好多人都去找自己的单位上工干活了，美食馆里面就清闲一些。

趁着这个时间，许墨找了个牌子，还去综合市场买了毛笔和纸板，用工整的字迹在上面写了一篇小作文。

这些文字也就几十个字，简明扼要地将他要用大鳘鱼做烤鱼，烤鱼一块五一两，有没有人预定之类的想法清晰地表达出来。

牌子就挂在大鳘鱼木盆的上方，做完这些之后，许墨就先歇一歇，想着临近中午的时候人会多一些，到时候看预定烤鱼的有多少人。

其实，他心里面已经有了些许答案，一块五一两，那就是十五块一斤，这个价钱，哪怕是对于后世新时代的普通百姓，都会觉得不便宜，大概率根本不会有几个人预定鳘鱼烤鱼肉。

他想做鳘鱼烤鱼肉的想法，可能要泡汤！

随后，许墨就站在厨房门口歇息，短短一刻钟，有七八个人从这牌子前面走过，认识字的连连摇头：“就算是鳘鱼，也不能卖这么贵啊，这是一家黑店吧！”

不认识字的人经过，询问认识字的，也忍不住道：“一块五一两啊，太贵了，别说一块五一两，就算是一块五一斤，都感觉贵！”