第265章 炒茶（2/2）

别墅里向来有光盘行动的传统，毕竟日常吃的都是尹安催生出来的星植，那可都是高级高等星植，谁舍得浪费一点？

但今天江妩带回来的菜可几乎是往常两倍的量，就这，桌上也还是光盘了。

所以不出意料的，除江妩之外的几人都吃撑了，肚子都撑出了明显的弧度。

一时间几人都动作一致的瘫坐在了椅子上，不敢动弹一下，没办法，动一下就肚子疼，胃也疼。

看着这一幕，江妩嘴角抽搐的不行，吃的时候她就劝过好几次了，没成想她们还是把自己吃撑了。

而江妩不知道的是，这样的一幕，其实不止发生在她所居住的别墅中。

苍穹军事学院里，也有三人吃的狼吞虎咽，吃完以后同样毫无形象地摊在椅子上动弹不得，好半天以后才勉强能从椅子上站起来转着圈消食。

第二天，江妩照旧花了半天时间去折腾蜂群，剩下的半天，她又栽种了一批诸如绿玉菜之类的星际常见可食用星植，栽种好后，她又在新栽种的这批星植周遭，用烁星矿和她从平西山脉带回来的汲生藤汁液一起，布置了一个净化阵法。

搞完这些时间已经过去大半，恰巧江妩在星网上订购的炒茶设备到了，她从平西山脉薅回来的茶叶，已经在她的空间钮里待了小半个月了，再不炒制出来，都要干巴了。

说实话，江妩其实是不大会炒茶的，她只在蓝星去家里有茶山的朋友家玩时，见识过炒茶，也跟着上过手，只是那时候她纯粹是闹着玩，真让她自己炒一锅茶出来，那她指定是没那个技术的。

但现在是星际，别人怕是连茶是什么东西都没听过，所以她再没技术还不是只有自己上。

江妩记得炒茶的流程。

新鲜采摘回来的茶叶是不能直接炒制的，需要先在阴凉通风的地方均匀摊放4—8个小时，这一步叫做摊青萎凋。

这样做是为了散去茶叶表面的水分，使叶片软化，挥发掉茶叶中的青草气，这样炒出来的茶叶才不苦涩，不容易发焦。

江妩已经提前在她专门搞出来的晒谷场上摊放过那些茶叶了，这会直接炒制就行。

炒茶的第二步是高温杀青，这是炒茶最核心的一步，也是最考验技术的一步。

江妩一个生手哪来的什么技术，但好在她薅回来的茶叶多，经得起她折腾，一锅不行就再来一锅，多炒几锅，她总能练出技术来。

茶叶经过高温杀青后，还要揉捻塑形，这一步其实也挺考验技术的，江妩还记得她在蓝星跟炒茶老师傅学习的时候，被老师傅普及了不少揉捻塑形的手法要点。

抓、握、揉、压，还要顺着茶叶的纹理揉搓，力度也要分个先轻、中重、后轻，这样松散的茶叶才能被揉搓成紧细的茶条。

手法江妩自然也是没有的，但还是那句话，她薅回来的茶叶多，经得起折腾。

炒茶的第四步是回锅炒干，达到慢火提香的目的，这一步倒是不需要什么手法和技术，耐着性子不断用中小火，低温翻炒，持续蒸发茶叶内部的水分就行。

翻炒的过程中，也可以再次轻揉整形，让茶条更紧致，使茶香逐渐浓郁高扬。

江妩没有手法和技术，但耐心还是有的，蓝星老登最常挂在嘴边的口头禅就是心急吃不了热豆腐，受老登影响，江妩下定决心做某件事时，往往是很能耐得下心的。

炒茶第五步，足干收香，说白了就是全程微火慢烘慢炒，持续翻炒至茶叶完全干燥。

这一步搞完，茶叶就算是炒制完成了。

曾经教她炒茶的老师傅说过，炒制好的成品茶叶既要干爽酥脆，手捏即碎，又要无青草味、无焦糊味，清香纯正，还要茶条紧实完整，色泽翠绿鲜活，符合这些标准才能勉强称得上是好茶。

看着自己炒制出来的小半锅茶叶，江妩都不用上手捏，只看颜色就知道，她这一锅算是炒失败了。

丢是不可能丢的，费了这么多功夫呢。

想了想，江妩给米乐拨了个视讯过去。

把这一锅失败的茶叶送去给米乐研究研究吧。

虽然茶叶这东西，她有信心应该是没毒的，而且她也问过那株茶树，人茶树自己也说自己没毒来着。

但万一呢？

反正这锅茶叶也炒失败了，给米乐研究研究正好。

米乐这会也在学校，虽然学校这会已经放寒假了，但谁叫米乐是治疗系的学生呢，而且米乐自己也十分热爱相关方面的研究，所以即便是寒假，米乐也每天都往学校跑，天天待在实验室里各种折腾。

这会已经快要到放学时间，江妩视讯拨过去的时候，米乐正好从实验室里出来。

白天在学校折腾也就算了，晚上还是得回家的，不然米巧会亲自来接人。

江妩正好在校门口拦截住米乐，把她炒失败了的那小半锅茶叶交给米乐道：“你帮我研究研究这种星植，看看有什么功效，有没有毒什么的。”

米乐有些诧异：“你新发现的星植？怎么不交给向老师研究？”

向漫最近忙啊，她还在忙着检测昨天采收回去的那些星植呢，哪有功夫理会江妩。

而且茶叶说是可食用星植，但明显药用价值更突出，交给米乐研究正合适。

于是江妩道：“向老师在忙别的事呢，没工夫帮我研究，这种星植应该有一定的药用价值，你帮我看看吧。”

一听有药用价值，米乐就来了兴致，接过江妩递来的茶叶道：“行，我帮你看看。”

说完米乐就下意识地转身，想直接回去研究。

江妩哪敢让她现在就回去研究，连忙一把抓住她道：“不急不急，你慢慢研究就是了，现在已经是放学时间了，你还是赶紧回家去吧。”