第396章 高端的食材（2/2）

天还没亮。

香格里拉的山林被雾罩著。

一个藏族女人背著竹篓，带著十几岁的女儿，踩著湿滑的泥路往山里走。

字幕出现。

凌晨三点四十七分。

她们要寻找松茸。

镜头没有急著拍松茸。

先拍手。

一双被树枝划出细口的手，拨开松针，按住泥土。

女人没有用铁铲。

她用木棍轻轻挑开土层。

一朵松茸露出来。

女儿想伸手拔。

母亲按住她。

“慢点。”

“別伤了菌丝。”

她们把松茸完整取出，又把原来的松针和泥土回填。

旁白继续。

“真正懂得索取的人，也懂得归还。”

电视机前。

不少观眾原本拿著手机。

看到这里，手停住了。

弹幕开始飘。

“这手法好温柔。”

“原来采蘑菇还要把土填回去”

“小时候我奶奶也说，挖东西不能断根。”

镜头切到清晨。

山下的小院。

松茸被轻轻擦净，装箱，加冰。

字幕出现。

“从香格里拉到东京，最快二十四小时。”

镜头跟著冷链车，机场，货舱，东京市场。

日本料理店的厨师打开箱子，拿起松茸闻了闻，点头。

陈小卿没有拍成炫耀。

他只让旁白淡淡说了一句：

“山里的清晨，会在另一座城市的餐桌上醒来。”

海外直播间里。

英文字幕同步滚动。

评论区开始刷屏。

“天啊，他们把土给盖回去了。”

“这不仅仅是食物，这是一种尊重。”

“我一直以为松茸是日本的特產，原来真正的源头在这里”

“等等，中国也长这个”

洛杉磯。

老麦克坐在办公室里，看著后台数据。

海外同时在线人数从三万，慢慢爬到七万。

旁边的员工问：“我们要不要投gg”

老麦克摇头。

“先別。”

“让他们自己发现。”

“这东西，太用力反而假。”

画面转场。

浙江临安。

凌晨四点。

老包和儿子打著手电进竹林。

天没亮。

竹林里只有脚踩枯叶的声音。

老包蹲下，用脚尖试探地面。

他忽然停住。

“这里。”

儿子拿锄头刨开黄泥。

一个笋尖露出来。

雷笋还没出土。

老包说：

“出土就老了。”

“吃笋，吃的就是这个时候。”

镜头跟著锄头落下。

泥土翻开。

一根白嫩的雷笋被取出。

老包用黄泥重新裹住笋根。

旁白响起。

“黄泥留住的，不只是水分，还有一段很短的鲜。”

弹幕又炸。

“我第一次知道笋还能这么挖。”

“怪不得春笋那么贵。”

“老包这眼睛比雷达还准。”

“出土就老了，这句好有生活感。”

接著是厨房。

笋被剥开。

切片。

热锅。

咸肉下锅煸油。

笋片入锅。

没有复杂调料。

只有盐，少许酱油，一把葱。

锅气起来的时候，镜头拉近。

旁白再次响起“高端的食材往往只需要最朴素的烹飪方式。”

“咕咚。”

不知多少电视机前的观眾，在同一时刻，咽下了口水。

“啊啊啊啊我饿了！！”

“这句话封神了！以后这就是我的做饭圣经！”

“导演你別拍了！我家的泡麵它不香了！”