第六十四章 铜炉火锅(2/2)
“火锅顾名思义就是火热的锅,通过前期的食材准备熬煮出富含蛋白质的高汤。”
“然后,食客们只需要用铜锅高汤的滚烫温度將食材煮熟,蘸取蘸料,就可以品尝食材本身的美味,並用蘸料实现丰富多样的口感。”
“如果觉得筷子与鲜生食材接触不够卫生,可以使用公筷。”多莱蒙边说著边做出了示范。
他边讲解,边动作非常嫻熟的就夹起了桌面上被切的非常薄的肉片放到了铜锅里。
登时之间,瑞德梅尔见到那本来鲜红的肉片,在锅中经过滚烫的热水一泡。在不断冒起热气泡的汤水中,变成了白色。
多莱蒙的动作很熟练,很快的就弄好了几个肉片。夹在了公共的盘子里。
“大概就是这样。”多莱蒙笑著朝瑞德梅尔抬了抬下巴,“尝尝吧。”
瑞德梅尔有些犹豫,他的目光偷偷飘向在一旁的甘道夫。
只见甘道夫也动作相对嫻熟地用筷子夹起了一块肉片,自己在锅中烫了起来。
“他的家乡没有这样给別人夹菜的传统。他们都喜欢自己来。”多莱蒙道,“如果你介意的话,也可以自己烫。”
“不过,我想你应该不介意。”多莱蒙抬了抬眉毛,笑道,“上次吃春饼看你还挺习惯的。”
也对。瑞德梅尔只是稍微愣怔了一下,便迅速接受了多莱蒙的好意。
他伸出了还用的不算特別熟练的筷子夹起了一块肉,学著多莱蒙的模样,將肉片在蘸料碗中沾了沾,就送入了口中。
鲜嫩的肉片入口时,瑞德梅尔的眼睛却在剎那间睁大了,舌头都要几乎想要一起吞下去。
太好吃了!!
怎么会有这样绝妙的烹飪方法
用滚水烫过的牛肉片非常的鲜嫩,而且保留了肉本身的原汁原味,加上蘸水,就像是將肉的味道与灵魂勾了出来。
明明一切都是这么的简单容易操作,鲁恩王国却从来没有出现过这样的料理。
“太好吃了,怎么这么好吃!”瑞德梅尔不由的看向了多莱蒙,“能够想出这样的烹飪方法,多莱蒙你是天才吗”
“嘿嘿嘿。”多莱蒙大笑了两声,显得非常得意,“吃东西还是得看我大吃货帝国。”
“还得是大吃货帝国!”瑞德梅尔跟著感嘆了一句。
而后,瑞德梅尔忽然想起来了一件小事。在上次听到多莱蒙家乡的名称之后,他曾经在书店仔细查找了地图,但是他並没有找到任何相关的线索。
“多莱蒙,『大吃货帝国』是你家乡的別称吗”瑞德梅尔好奇地望向了多莱蒙。
“……”
透过氤氳的蒸汽,瑞德梅尔看见多莱蒙充满笑意的蓝色眼眸似乎闪动一下。
他的情绪像是忽然低落下去,有些僵硬,但过了一会儿,他又恢復了温和的態度,含笑给出了肯定的回答:“是啊。”
“因为我们真的很喜欢吃东西。”多莱蒙的筷子又在空中夹了夹,发出了“噠噠”的响声,“在我们那里有一句话,四只脚的,只要不是桌子都能吃。”
“而我出生和生长的那个地方,更是什么都吃的佼佼者。”
“这样啊。”瑞德梅尔点了点头,没有再追问下去。
相处了两周,瑞德梅尔已经发现了,无论是多莱蒙还是甘道夫都很热爱他们的家乡。
但是,在热爱背后,更多的是怀念,然后还有暗含的浓烈的悲伤,就好像……他们的故乡,已经消失,再也无法返回。
所以,才在地图上无法找到吧。
三人间的气氛只消沉了一下,多莱蒙又开始招呼起了瑞德梅尔吃別的东西。
在中间休息的间隙,多莱蒙还抽空关心了瑞德梅尔近期的赫密斯语和神秘学的学习进度。
瑞德梅尔这才想起来,实际上,如果不算上之前的洗澡求助,他和多莱蒙也很久没有聊过天了。
“进度还可以。现在已经可以听懂大部分常用的祈祷语句了。”瑞德梅尔说,“白银城的神秘学教材也自学完了一半。”
“多亏甘道夫解答了我的大部分问题。”
“那挺好的。”多莱蒙点了点头,表情看起来很是满意。
“对了。”瑞德梅尔突然想起了最近发生的其他怪事。
“多莱蒙,甘道夫,有件事情想向你们请教。”