第366章 你怎么不找个金主？（2/2）

江屿没有看他们。

计时器上的数字跳到十分钟整。

工作人员走过来，手里拿着名单：

“按照完成顺序，从第一位开始介绍作品。每人一分钟。”

江屿是第一个完成的。

他端起酒杯，走到评委席前。

灯光从头顶打下来，在他脸上投下一片光影，杯上凝着一层薄薄的水雾。

他的目光扫过四位评委，在文森特脸上停了一瞬，然后移开。

“这杯酒的名字叫‘破’。”

他把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。

“波本威士忌做基酒，加了甜味美思、新鲜柠檬汁、无菌蛋清和安高天娜苦精。传统威士忌酸的做法是用普通糖浆，我用甜味美思代替了糖浆。甜味美思本身就是加香葡萄酒，有香料的香气，比普通糖浆更有层次。”

“蛋清的作用是增加口感的顺滑度，让酸和甜融合得更自然。”

“主题是‘融合’。这杯酒的融合，不只是味道的融合。”

他的目光在文森特脸上，声音放轻了一些：

“威士忌的烈，柠檬的酸，甜味美思的甜，蛋清的柔，苦精的苦——这些味道单独拿出来都不算讨喜，但放在一起，它们互相成就。”

“就像是人与人之间的关系，独立的时候各有棱角，但融合之后，可以变得更好。”

文森特端起酒杯，先看了看颜色。

淡琥珀色的酒液在灯光下泛着温润的光泽，表面那层泡沫细腻得像奶盖，贴着杯慢慢往上爬。

他闻了闻。

柑橘的清香之后是波本的焦糖气息，然后是甜味美思的草药香，尾调是蛋清带来的、淡淡的、类似杏仁的甜香。

他抿了一口。

酒液在口腔里停留了几秒，酸、甜、苦、烈，四种味道在舌尖上打架，但谁也压不倒谁，最后融合成一种复杂的、让人想再喝一口的余味。

他的喉结滚动了一下，放下杯子，拿起笔在评分表上写了几笔。

旁边那位女评委也端起酒杯尝了一口，放下杯子的时候嘴角微微弯了一下，在评分表上写了几笔。

江屿微微欠身，走回操作台。

观赛区。

“技术确实不错。不到七分钟就完成了，那边还有一个连滤酒都没滤完。这差距……怎么比？”

旁边一个人接话，声音更低了：

“人家后台硬啊。工具都是最好的，基酒都是最新鲜的。”

一个人嘴角扯出一个讽刺的弧度：

“那你怎么不找个金主？”

接话的人被他噎了一下，没再吭声。

另一个声音插进来：

“人家那杯酒确实调得不错，泡沫打得也好。那个干摇的手法，没练过根本做不到。”

“那是他请的老师教的好。”

另一个声音立马接上，带着酸意：

“人家一节大师私教课，不得好几千？！”

“好几千？我得调多少杯酒才能赚好几千？”

“人家有金主啊。别一节课好几千，就是好几万人家也花得起。”

“那你怎么不找个金主？”

“我没那个脸。”

几个人低低地笑起来。