第365章 烤小鱼干(1/2)
傍晚,广播再次发出一条紧急气象通报:
“本年度八号强台风已于七月三十一日夜间,登陆东部沿岸区域。台风中心持续西进移动,风力强劲、雨势猛烈……
经气象部门持续追踪修正,本轮台风路径历经多次预报调整,最终敲定上岸落点,后续不再变更预报方位……”
广播还没把通报说完就戛然而止,屋里却还没断电,想来应该是广播的线路出了问题。
李游又把收音机打开,这才确认台风将于明天早上六点登陆。
听完广播后,天色已经完全暗下来,风力也在持续变大。
海面浪头加高,反复拍击海堤发出的轰隆声隔着老远都能听见。
“姐夫,炭燃了,是抬到堂屋里来还是就在厨房?”杨通文问。
“拿到堂屋来。”
闲来无事,李游便打算在家里烤鱼干吃,顺便消磨时间。
现在还早,上床也睡不着。
而且他烤鱼干的手艺可是一绝。其实靠海为生的人,年年都要遇上好几次台风,见得多了也就习惯了。
但更多的是一种麻木——一半无奈,一半认命。
虽然不喜欢台风,可它来了也只能泰然处之。
杨通文抬着粗陶火盆来到堂屋,里面炭火烧得正旺。暗红的炭块层层叠叠,内里翻着赤红的火色,热气一阵阵往上涌。
这么烈的炭火用来烘烤鱼干肯定不行。
火太大容易烤焦、烤糊,还会熏得发苦。李游拿来铁夹,把通红的炭夹出大半,只留薄薄一层底炭,又抓了一点灶台上的冷草木灰,薄薄撒在炭火表面。
草木灰一洒,粗陶火盆里就不见明火了,只剩下暗红色的温炭。
“姐夫,这小鱼干烤起来能好吃吗?看着比我在家抓的小白条还要小。”
杨通文看着桌子上的小银鱼干,略微有些嫌弃。这种小鱼干给他塞牙缝都嫌小。
家里的鱼干还有很多,他也搞不清楚李游为什么偏要选这种最小的银鱼干。
“谁说这鱼干是烤来给你吃的?”李游头也不抬地说。
“啊!”杨通文抬头一脸不可置信地看着认真把小鱼干夹到铁网上的李游,“这不是给我吃的是给谁吃的?”
“当然是给你阿姐吃的。你阿姐这两天胃口不好,这小银鱼干烤酥之后肉质松软,还没有硬刺,不燥不咸,又好消化,最适合她吃不过了。”
杨通文愣了一下,隔了一会儿才“哦”了一声,摸摸后脑勺坐回凳子上。
他盯着铁网上那一排排小银鱼干,又看了看李游认真翻烤的样子,小声嘟囔:“那我不是白忙活了这么久?”
李游没搭理他,拿筷子把小银鱼一条条摊开,让炭火慢慢烘着。
鱼身薄,遇热就微微卷起来,颜色从银白变成淡黄,屋里渐渐飘出一股焦香,不冲人,闻着就让人咽口水。
“姐夫,难道我就这样看着你们两个吃?你们忍心吗?”杨通文到底没忍住。
“怎么不忍心?又不是我咽口水。”杨秀这时笑了笑,把手里的针在头上刮了刮,“你急什么,难道能少了你的?你姐夫给你准备了黄鲫鱼干,你自己去厨房拿。”
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