第231章 绝世药膳震全场！一碗八珍汤，首长多年顽疾瞬间清零！（1/2）

东跨院这间正房的格局，早就被何雨柱拾掇得大变样。

没有时下那种恨不得把红双喜贴满墙的土气，水磨青砖铺地，四白落地，正中央摆着一张不知道从哪儿淘换来的厚重紫檀圆桌。

可真把这两位大人物钉在原地的，是桌上那股子绝不该出现在凡间市井的味道。

桌子正中，一尊紫砂大瓮正往外散着袅袅热气。

瓮旁，一碟切得方正、晶莹如琥珀的红烧肉，几样压了桃花模子、精巧得不像话的糕点。

朱有为早年在晋察冀打游击，风餐露宿落下了肺部气滞的病根，平时呼吸总带着拉风箱的杂音。

可刚跨进这屋，深吸一口药膳散发的清冽甘香，那股常年堵在胸口的浊气竟像是被一只无形的手顺开了。

五脏六腑如同久旱逢甘霖，说不出的熨帖舒泰。

李怀德更是夸张，连日应对厂里那些烂摊子熬出的乌青眼袋，在这股香气冲刷下，都觉得头脑清明了三分。

何雨柱极其自然地将防风帘挂在铜钩上，伸手一引：

“朱老，李厂长，家里地方窄，咱们直接入座吧。”

朱有为没客气，大马金刀地坐了首位，李怀德和何雨柱分坐左右两侧。

许大茂、周满仓，还有那位司机，这才敢在下首找个位置半挨着椅子边坐下，几个人双手规规矩矩放在膝盖上，连呼吸都收着劲儿。

“朱老，今天没整那些虚头巴脑的盘子，就备了四样。”

何雨柱边说，边亲手掀开那尊紫砂瓮的盖子。

盖子一开，满屋子的香气像是有了实质，直往人天灵盖里钻。

翁里的汤色清亮见底，不见一丝油花，却泛着玉石般的光泽。

“这头道菜，叫‘麒麟八珍帝王汤’。”

何雨柱拿过热毛巾擦了擦手，语气平缓得像是在说大白菜。

“主料用的是百年份的长白山野山参，挑了最完整的整支，配上梅花鹿王的初生鹿茸、高原虫草王，外加三十年的深海老花胶。”

“底汤用散养五年老母鸡、三年老鸭、黑猪骨分别吊了十二个钟头，混在一块再吊十二小时，滤了十遍渣。”

“最后把这些料封在紫砂瓮里，隔水慢炖了整整三天三夜，火候差一丝，这一道汤都算是废了。”

这话一出，屋里安静得能听见许大茂狂咽口水的声音。

李怀德手一哆嗦，差点把跟前的茶杯碰翻。

百年的野山参？

整支炖汤？

这拿去同仁堂能当镇店之宝供着的东西，就这么煮了？

何雨柱没理会众人的反应，指着旁边那盘红烧肉继续：

“这道是野生菌皇药膳红烧肉。”

“猪是只喂纯粮的散养黑猪，取最标准的五花三层，辅料是野生黑松露和十年野生党参。”

“炖足了火候，入口即化，补气健脾最合适。”

随后，他又指了指桌边的糕点和茶具：

“佐餐的是八珍御膳糕，解腻的是百年参茸固本茶。”

“这糕全手工揉制，不碰铁器；”

“这茶里有百年野生黑灵芝的切片，每一味都要九蒸九晒。”

介绍完毕，何雨柱拿起公勺，稳稳地给朱有为盛了半碗清汤：

“您老尝尝，火候也就是刚刚好。”

朱有为端起白瓷小碗，手腕竟难得地有些发僵。

他抿了一小口。

根本不需要吞咽。

那汤水触碰到舌尖的瞬间，便化作一团极度精纯的热流，顺着喉咙一路向下，直奔小腹。

一股暖意从丹田猛地散开，顺着四肢百骸游走。

朱有为那张原本有些蜡黄的脸，肉眼可见地泛起一层健康饱满的红光。

他常年隐隐作痛的膝关节，此刻竟然热乎乎的，像是泡在温泉里。

“好！好！好！”

朱有为放下碗，连着说了三个好字，一巴掌拍在紫檀桌上，眼神亮得吓人：

“老头子我大半辈子走南闯北，国宴也吃过几回。”

“可今天这口汤，实打实的是天上少有、地下无双！”

首长动了筷子，下首的几个人这才敢跟着尝鲜。

李怀德夹了一块红烧肉放进嘴里，只嚼了一下，眼睛猛地瞪圆了。

肥肉丝毫不腻，肉香混着霸道的松露菌香在口腔里横冲直撞，咽下去后，浑身暖洋洋的，疲惫感仿佛被瞬间抽空。

许大茂和周满仓更是浑身僵硬，一副想要多吃一点，但是又要维持仪态的表情。

一顿饭吃得宾主尽欢，连司机小王都吃得满头大汗，坐立难安。

朱有为端起那杯参茸固本茶，慢条斯理地撇着茶叶沫子，目光极其深邃地看向何雨柱：

“小何啊，你这身通天的手艺，放在轧钢厂后厨，委屈了。”

何雨柱递过干毛巾，轻描淡写地接话：

“没什么委屈的，穿衣吃饭，在哪都是个本分。”

朱有为放下茶杯，手指在桌面上轻轻敲了两下：

“是这样。”

“我有一群老战友，当年枪林弹雨里蹚过来的，身上零件多多少少都带点毛病。”

“西医疗养不管用，中医抓药吃得倒胃口。”

“今天吃了你这药膳，我算明白了，以前那是没找对人。”

“要是他们能尝尝你这手艺……”

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